Zucchini-Spaghetti

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Zutaten

• 1 Zwiebel
• 2 Zehen Knoblauch
• 2-3 kleine Zucchini
• Spaghetti-Nudeln

Zubereitung

Zucchini-Spaghetti schnell und einfach.

Zubereitung Zucchini-Spaghetti:

Nudeln in reichlich Salzwasser kochen. Dann Zwiebel fein schneiden, Knoblauch hacken und beides leicht in Olivenöl anrösten. Danach Zucchini in feine Streifen schneiden und dazugeben und mitrösten. Zum Schluss die gekochten Spaghetti daruntermischen und mit Schnittlauch bestreuen. Guten Appetit!

Isst du gerne Zucchini? Dann haben wir noch einige Rezepte für dich.

Beate aus Buchkirchen