Bunte Hähnchenpfanne
30 Minuten
4 Portionen
Zutaten
- 1 Zwiebel
- 1 Paprika grün, gelb und rot
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Bund Petersilie
- 400 g Tomatenstücke gewürfelt
- 1/2 kg Hühnerfleisch
- Salz zum Abschmecken
Zubereitung
Laktose frei kochen: Bunte Hähnchenpfanne
Vorbereitung von der bunten Hähnchenpfanne:
Das Hühnerfleisch in kleine, mundgerechte Stücke schneiden, danach das Schneidbrett und das Messer anschließend gründlich waschen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Den Paprika entkernen und schneiden.
Zubereitung bunte Hähnchenpfanne:
Das Öl in der Pfanne erhitzen und das Fleisch zusammen mit der Zwiebel gut anrösten. Den Paprika hinzufügen und etwa 10 Minuten weich dünsten. Die Tomaten und die Petersilie beimengen und noch weitere 5 Minuten dünsten, sodass das Gemüse noch knackig ist.
Fertig ist die bunte Hähnchenpfanne! 🙂
Rezepte Laktose frei kochen – bei Laktoseintoleranz:
https://www.welovefamily.at/rezept/palatschinken-mit-spinatfuelle/
https://www.welovefamily.at/rezept/faschierte-laibchen/
welovefamily.at
